Quanto tempo ci vuole per preparare Ciambella ai cachi?

Ciambella ai cachi richiede in totale 50 minuti: 10 min di preparazione, 40 min di cottura.

Per quante persone è Ciambella ai cachi?

La ricetta è per 8 porzioni (2 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.

Ciambella ai cachi si può portare al lavoro?

Ciambella ai cachi è pensata per essere consumata appena fatta. Per la schiscetta del giorno dopo, scegli ricette marcate "adatta alla schiscetta" nel catalogo.

Da dove viene Ciambella ai cachi?

Ciambella ai cachi è un piatto della tradizione italiana, Italia.

Ciambella ai cachi

Name: Ciambella ai cachi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: italiana
Ingredients: cachi 2 pezzi; farina 00 350 g; zucchero 80 g; lievito per dolci 1 bustina; olio d’oliva 70 ml; bevanda di avena 150 ml

Prep 10 min· Cottura 40 min· 8 porzioni per 2 persone

Aggiornata il 5 aprile 2026

Ciambella ai cachi si prepara in 10 min di preparazione, 40 min di cottura per 8 porzioni (2 persone). Ingredienti principali: cachi, farina 00, zucchero, lievito per dolci, olio d’oliva. Piatto di tradizione italiana.

di Giulia Guglielmi

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Ingredienti

cachi2 pezzi
farina 00350 g
zucchero80 g
lievito per dolci1 bustina
olio d’oliva70 ml
bevanda di avena150 ml

Procedimento

1Sbucciare e frullare i cachi.
2Unire gli ingredienti secchi: farina, zucchero e lievito.
3Aggiungere i cachi frullati, l'olio e la bevanda di avena agli ingredienti secchi.
4Trasferire l'impasto in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato.
5Cuocere in forno statico a 190 gradi per 35-40 minuti, verificando la cottura con la prova stecchino.

Cucinaitaliana

SchiscettaNon adatta

Storia e curiosità

•Il cachi, ingrediente principale della ciambella, è anche conosciuto come 'mela d'Oriente' ed è stato introdotto in America e Europa intorno all'Ottocento.
•La ciambella, tipico dolce italiano, ha antiche origini con preparazioni simili già in epoca romana, dove si utilizzava pasta dolce fritta.
•In passato, la ciambella era presente in occasioni speciali come battesimi e matrimoni, diventando parte della tradizione contadina.
•La forma a ciambella è stata concepita per garantire una cottura uniforme, evitando che il centro rimanesse crudo.

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per preparare Ciambella ai cachi?: Ciambella ai cachi richiede in totale 50 minuti: 10 min di preparazione, 40 min di cottura.
Per quante persone è Ciambella ai cachi?: La ricetta è per 8 porzioni (2 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.
Ciambella ai cachi si può portare al lavoro?: Ciambella ai cachi è pensata per essere consumata appena fatta. Per la schiscetta del giorno dopo, scegli ricette marcate "adatta alla schiscetta" nel catalogo.
Da dove viene Ciambella ai cachi?: Ciambella ai cachi è un piatto della tradizione italiana, Italia.